Tot Barcelona | Notícies i Informació d'actualitat a Barcelona
El restaurant 4 Gats recupera la revista modernista dels seus orígens

Els 4 Gats surt a totes les guies turístiques però, en contra del que pensen alguns barcelonins, no és territori guiri. I no vol ser-ho. El restaurant modernista recupera la revista que editaven els seus bohemis fundadors, quan freqüentaven les seves taules pintors com Pablo Picasso i Santiago Rusiñol. És una de les accions culturals que marquen el 125 aniversari del local, que engega de nou la seva programació de concursos artístics i exposicions per al públic local. Una alegria cultural i comercial enmig del degoteig de males notícies sobre establiments emblemàtics de la ciutat, com el malaurat Pitarra.

A finals d’aquest mes tindran imprès el primer número, a mode de prova pilot. Serà una senzilla doble pàgina en català, amb informació sobre el local, entrevistes culturals i com a contraportada el menú migdia de la setmana. Així els comensals podran triar els plats i endur-se la publicació com a souvenir. “Després de dos anys amb QR, sense poder ni tocar els menús, ara tothom se’l podrà emportar a casa!”.

L’establiment preveu que la revista tingui periodicitat mensual i pugui duplicar o triplicar pàgines si té bona acollida. No se’n farà distribució: només podrà trobar-se als 4 Gats. Antigament havia estat la revista artística del cafè i també tenia un propòsit pràctic: s’hi publicaven les obres literàries que guanyaven el concurs Pèl i Ploma, que també organitzava el restaurant.

Menjador del restaurant 4 Gats, al carrer Montsió / MMP
Menjador del restaurant 4 Gats, al carrer Montsió / MMP

El certamen també segueix viu: el restaurant modern va recollir-ne el fil i celebra una competició de relats cada abril. A més acull sessions d’sketching, exposicions d’accés lliure a la sala gran, tertúlies, presentacions de llibres… La pandèmia va forçar una aturada total d’aquesta activitat cultural, que feien i fan sols, sense cap administració pública al darrere. La sortida de la crisi aquesta primavera els ha animat a recuperar les exhibicions i llançar la revista ja el 2022, mentre que el concurs literari ha d’esperar a 2023.

El tràngol de la pandèmia

“Hem estat més d’un any tancats i un any i mig mal oberts”, resumeix Sílvia Ferré, la propietària actual. El seu pare, Josep Maria Ferré, va liderar als anys 80 la reobertura i rehabilitació de l’establiment, que ha tingut moltes vides. De fet el cafè literari original, impulsat el 1897 per Pere Romeu i els pintors Santiago Rusiñol, Ramon Casas i Miquel Utrillo, només va durar 6 anys. Després el local va acollir un reguitzell d’usos ben poc onírics, des d’un taller mecànic fins a una fàbrica tèxtil.

“El confinament ens ha fet parar i reflexionar i hem vist que no estàvem del tot a gust amb el camí pel que ens anava portant la vida”, reconeix Ferré. Esmenta la “voràgine” del dia a dia, les gentades o una excessiva atenció als plats més demandats. “Hem tornat a una cuina més tradicional, amb més selecció, menys grups… Tornem als orígens”, sosté.

Sílvia Ferré, propietària del restaurant 4 Gats, rere la barra / MMP
Sílvia Ferré, propietària del restaurant 4 Gats, rere la barra / MMP

Sense terrassa des de Pere Romeu

A diferència de molts negocis de la ciutat, el 4 Gats no tenia opció de terrassa a l’aire lliure. El carrer on es troba, Montsió, és massa estret. No obstant, el cafè bohemi de Pere Romeu sí que en va tenir fa més d’un segle. I és que l’edifici fa cantonada amb un vial particular anomenat passatge del Patriarca: “L’amo, el senyor Carreras, li va donar permís a Pere Romeu per posar-hi taules i cadires”, rememora la restauradora. De fet el famós dibuix de l’establiment que va fer Pablo Picasso correspon a la façana lateral d’aquest edifici de maó i ceràmica, que oficialment es denomina Casa Martí i és obra de Josep Puig i Cadafalch.

La terrassa del restaurant 4 Gats, retratada per Picasso, il·lustrava la carta del cafè modernista / 4 Gats
La terrassa del restaurant 4 Gats, retratada per Picasso, il·lustrava la carta del cafè modernista / 4 Gats

El restaurant modern va sondejar la propietat, que ara està repartida entre hereus diferents i no sempre en sintonia, però no van arribar a un acord per recrear l’espai exterior perdut. Actualment s’usa com aparcament informal.

Passatge del Patriarca, on hi havia hagut la terrassa del restaurant 4 Gats fa un segle / MMP
Passatge del Patriarca, on hi havia hagut la terrassa del restaurant 4 Gats fa un segle / MMP

“L’estigma” turístic del Gòtic

Ferré té clar que han resistit la crisi gràcies a la clientela de proximitat: “Hem aguantat per la gent d’aquí”. Alguns ja eren parroquians fidels, però d’altres els han descobert ara. “És com si els barcelonins haguessin vist el patiment dels restaurants i ens haguessin volgut ajudar, estem molt contents!”, celebra.

Durant els mesos de confinaments parcials van arribar-los molts comensals locals que quedaven “sorpresos” de sentir català a la taula del costat i trobar un menú de 19 euros. “Per molts catalans el Gòtic nord és com un tabú, només venen per Nadal i per Sant Jordi”, assegura. Lamenta “l’estigma” que persegueix els locals pel fet de ser en una zona tan visitada: “No hem fet mai clavades turístiques, ens esforcem per oferir uns preus justos malgrat que pugin tots els costos… Però molts barcelonins ja no es plantejaven venir perquè ens tenien per un lloc turístic”.

Un dels emblemes del restaurant 4 Gats és el quadre del tàndem ciclista de Ramon Casas / Foto: 4 Gats
Un dels emblemes del restaurant 4 Gats és el quadre del tàndem ciclista de Ramon Casas / Foto: 4 Gats

La presència diària de grups de visitants amb guia a la porta del local no hi ajuda, és clar. La majoria de turistes es queden amb la foto exterior, però també n’hi ha que hi entren a menjar o prendre alguna cosa. I aquests, subratlla la mestressa, solen venir amb els deures fets: “Són gent que sap on ha entrat”. N’hi ha que són fans del modernisme o de Picasso, però d’altres hi van perquè són seguidors de Carlos Ruiz Zafon –el local surt molt a la novel·la L’Ombra del Vent– de Woody Allen, que va gravar-hi una escena de la pel·lícula Vicky Cristina Barcelona.

El 125è aniversari de moment li prova, als 4 Gats. Dilluns va celebrar un gran sopar amb amics i personalitats de la ciutat –l’alcaldessa Ada Colau va declinar, la regidora de comerç Montserrat Ballarín sí que hi va anar– i aquest estiu estrena la revista per als comensals. Com el quadre del tàndem de Ramon Casas i Pere Romeu, que presideix l’entrada, el local pedaleja amb els seus clients cap al mig segle de restauració ininterrompuda.

Més notícies
Interior de la casa Tosquella JORDI PLAY

FOTOS | Entrem a Casa Tosquella, el modernisme ocult del Putxet

Notícia: FOTOS | Entrem a Casa Tosquella, el modernisme ocult del Putxet
Comparteix
Per primera vegada, aquesta finca obrirà portes en el marc del 48 Open House, dedicat a vuit espais ocults de la ciutat. El TOT Barcelona s’avança i te’n descobreix els racons
Notícia: FOTOS | Entrem a Casa Tosquella, el modernisme ocult del Putxet - Mobile
Tallers Manyach / Cedida - ©José Hevia

El pati d’escola que llueix modernisme gràcies a un antic taller de caixes fortes

Notícia: El pati d’escola que llueix modernisme gràcies a un antic taller de caixes fortes
Comparteix
La proposta original de Jujol va coronar el cobriment d'una nau amb dents de serra i va incloure-hi referències subaquàtiques
Notícia: El pati d’escola que llueix modernisme gràcies a un antic taller de caixes fortes - Mobile
Amb la col·laboració de COAC
Les persianes i panells de Queviures Murrià han aparegut malmeses amb grafits

Vandalitzada la façana modernista d’una botiga de Barcelona

Notícia: Vandalitzada la façana modernista d’una botiga de Barcelona
Comparteix
Les persianes i panells de Queviures J.Múrria han aparegut malmeses amb grafits
Notícia: Vandalitzada la façana modernista d’una botiga de Barcelona - Mobile
Estat de la façana principal de l'antic Restaurant Pitarra / Pau Vinyes

Trista imatge d’un restaurant històric de Barcelona

Notícia: Trista imatge d’un restaurant històric de Barcelona
Comparteix
L'emblemàtic antic Restaurant Pitarra presenta un preocupant estat d'abandonament
Notícia: Trista imatge d’un restaurant històric de Barcelona - Mobile

Nou comentari

Comparteix