Els amants dels combinats i la restauració estan d’enhorabona: Barcelona es convertirà aquesta tardor en la Capital Mundial de la Cocteleria. La capital catalana acollirà tres esdeveniments internacionals de renom vinculats al món de la cocteleria: The World’s 50 Best Bars, el Barcelona Cocktail Experience i l’Spirit Essence.
La primera d’aquestes tres jornades servirà per escollir els cinquanta millors bars del món i preveu aplegar més d’un miler de persones, entre els quals els millors bàrmans i cocteleries d’arreu del planeta. L’esdeveniment nascut a Londres deixa d’aquesta manera la seva ciutat d’origen per primera vegada després de vint anys d’història.
“És una oportunitat per reconèixer la posició de Barcelona com una de les principals capitals mundials de l’oci gastronòmic“, ha assegurat en declaracions a Betevé l’empresa Comercial Escolà, la responsable que el reconegut esdeveniment aterri aquesta tardor a la ciutat. En la mateixa línia s’ha pronunciat el primer tinent d’alcalde de l’Ajuntament de Barcelona, Jaume Collboni, que veu en la jornada un impuls per poder situar la capital catalana com un dels referents internacionals del sector de l’oci gastronòmic.
Tres representants barcelonins
Precisament, la darrera edició d’aquest esdeveniment va comptar amb la presència de tres bars barcelonins entre els cinquanta millors del món: el Paradiso, el Two Schmucks i l’Slips. La tercera posició del Paradiso va marcar la millor representació de la capital catalana en el rànquing del 2021, seguit del Two Schmucks, que va pujar 15 posicions en només un any fins a situar-se com l’onzena millor cocteleria del món, i del Sips, que va entrar per primer cop al top 50.
Nous talents
Pel que fa als altres dos esdeveniments, la Barcelona Cocktail Experience se celebrarà de l’1 al 9 d’octubre amb l’objectiu d’acostar a la ciutadania els millors còctels de la ciutat en escenaris com hotels, restaurants o cocteleries. Amb un esperit més competitiu, l’Spirit Essence -un concurs per equips de cocteleria- se celebrarà el 5 d’octubre i servirà per donar a conèixer els nous talents del món dels combinats.
