El kebab més emblemàtic del barri Gòtic, El Cuiner de Damasc, ha tancat, segons ha avançat el Periódico. El propietari, Salem Kahbbaz, s’ha jubilat, però darrere del fet que hagi plegat hi ha més motius. Kahbbaz, de 80 anys, assegura: “La propietat del local i de l’edifici m’ha fet la vida impossible”, ha dit a betevé.
Un consulta a Google confirma que el local, que estava situat al carrer dels Templers, 2, ha abaixat la persiana definitivament. El Cuiner de Damasc va tancar a finals del 2025, després de tornar les claus del restaurant.
Els problemes haurien començat quan la propietat va voler fer obres a l’immoble i li va demanar un tros del local, ha explicat a la televisió municipal. Davant d’aquesta situació, va intentar traspassar el local, però no se’n va sortir davant de l’oposició dels titulars de la finca. Finalment, per evitar més “malestar” i “patiment” va acabar acceptant una indemnització de 20.000 euros per renunciar a l’establiment. Afirma que encara no l’ha cobrat.
L’especulació s’ha cobrat un altre víctima. Segur que molts hi heu menjat, El Cuiner de Damasc, al Gòtic, no tornarà a obrir. Propietat verical, estan fent obres per fer pisos de luxe, han fet inviable la continuitat del negoci després de la jubilació de l’amo.
— Jordi Magrinyà (@jordimagrinya) February 10, 2026
Merda de ciutat. pic.twitter.com/YhrfV3eD72
A la xarxa X, Jordi Magrinyà, que va ser número dos de la CUP a les municipals de Barcelona del 2019, ha escrit que “l’especulació s’ha cobrat una nova víctima”. En l’immoble d’El Cuiner de Damasc s’hi estan fent “pisos de luxe”, la qual cosa ha fet “inviable la continuïtat del negoci després de la jubilació de l’amo”.
Tancament i reobertura en tres setmanes el 2021
El setembre del 2021, El Cuiner de Damasc va tancar temporalment, tal com va explicar el TOT Barcelona. Amb el canvi de propietat de l’edifici que s’havia produït dos anys abans, semblava que el contracte de lloguer no es renovaria i Kahbbaz va optar per jubilar-se. La clausura de l’establiment va durar unes tres setmanes. Passat aquest temps, el local va tornar a obrir amb total normalitat. Kahbbaz va dir que tot plegat havia estat un “malentès” que li va fer creure que havia de plegar.
El millor xauarma de Barcelona
El Cuiner de Damasc va obrir el 2006. La revista Time Out va dir de l’establiment que s’hi menjava el millor xauarma de Barcelona, fet amb carn de xai i gall dindi, que Kahbbaz mesclava amb tomàquet, cogombre, salsa de iogurt i picant.
Altres tancaments
El Gòtic és un barri en el qual el degoteig d’establiments que tanquen no s’atura. A principis de gener, el TOT informava de l’adeu d’una botiga palestina centenària de figures de Nadal, Bethelem Treasures, que havia obert l’octubre del 2025 i va haver d’abaixar la persiana tres mesos després pel lloguer elevat.
Entre altres negocis que van plegar l’any passat al Gòtic hi ha la papereria Conesa, després de 75 anys al barri; Casa Jornet, un comerç de mobles del 1901 situat al carrer de la Palla que era visitat per Antoni Gaudí, i la Casa de les Sabatilles, amb vuit dècades d’història.
