Rosalia és una de les protagonistes de la setmana a Barcelona pel fet que ofereix quatre concerts al Palau Sant Jordi per presentar l’espectacle Lux Tour. La cantant de Sant Esteve Sesrovires manté un idil·li amb Barcelona i sol ser habitual que es deixi veure per la ciutat, per exemple en bars o restaurants i a l’Spotify Camp Nou, ja que és una gran aficionada del Barça. A finals de l’any passat, Rosalia va anar a menjar a un celler centenari de Barcelona, la Bodega la Palma, amb risc de “supervivència”, en paraules de la seva propietària, Judit Giménez, juntament amb l’Albert Rial, perquè té obert un expedient municipal des de fa cinc anys.
“Ahir, a la Bodega la Palma, vam tenir una visita molt especial. Va venir la Rosalia. I nosaltres no vam poder evitar fer-nos una foto amb aquesta artista”, explicaven els propietaris del celler del barri Gòtic en una publicació a Instagram fa setze setmanes. L’artista també es va deixar caure pel Bar Bocata de Gràcia, un dels establiments de moda a la ciutat. Durant la campanya electoral a la presidència del Barça, hi va anar en Joan Laporta i per la reobertura de l’estadi blaugrana, el local va organitzar una marxa amb entrepà i beguda gratis des de Casa Seat.
El primer traspàs és del 1909
El problema de la Bodega la Palma, com altres bars històrics de la ciutat, és que té obert des del 2021 un expedient municipal que els impedeix funcionar amb normalitat i afrontar el futur amb garanties, va explicar la Judit en una entrevista amb el TOT. L’Ajuntament els va dir que no tenien permís de cuina, però el cert que a la Bodega la Palma fa més d’un segle que si serveixen menjars i begudes. “El primer traspàs documentat és del 1909”, va desvelar l’Albert Rial. En temps de l’alcaldessa Ada Colau, el consistori els va demanar que fessin un estudi històric del local per arreglar la situació. Però han passat cinc anys i l’expedient continua obert. “La supervivència es fa molt difícil. El celler està en risc”, va reiterar la propietària.
ERC demana fer una normativa nova o canviar l’actual
Segons ERC, bars i restaurants emblemàtics i singulars de la ciutat s’han d’adequar a una normativa que està molt lluny de quan van començar a funcionar, va dir el regidor republicà Jordi Coronas. En opinió, d’ERC no es pot tractar a tots els negocis per igual i cal refer la regulació actual o fer-ne una de nova perquè tots aquests establiments s’hi puguin adequar. Ara fa un any, l’Ajuntament va aprovar, a instàncies d’ERC, que els locals poguessin adequar les seves llicències d’activitat econòmica. La raó és que són part del “patrimoni tangible i intangible de la ciutat” i han de poder mantenir “l’essència” i garantir la continuïtat i “el relleu generacional”. Però poca cosa s’ha mogut.
El cas de la Bodega la Palma no és únic. ERC està intentant elaborar una llista perquè hi pot haver molts locals afectats. Per exemple, el districte de Sants-Montjuïc va dictar recentment una ordre de precinte contra la Bodegueta de Cal Pep de Sants, que data del 1927. En quatre anys, el celler ha patit inspeccions i ha rebut multes per valor de 4.000 euros. Finalment, es va salvar del precinte, però va haver de retirar la cuina.
