Els barcelonins de morro fi estan d’enhorabona. The Shopping Night Barcelona donarà el tret de sortida a la campanya de Nadal i per l’edició d’enguany ha preparat una ruta de platets pels amants de la bona gastronomia, que durarà fins al diumenge 25, el primer festiu d’obertura per les botigues. El recorregut inclou 12 restaurants i hotels a l’entorn del passeig de Gràcia, que oferiran receptes d’inspiració nadalenca elaborades per grans xefs com Carme Ruscalleda o Nandu Jubany. Els platets costaran 7 euros i inclouran una Estrella Damm.

Restaurants que participen a la ruta de platets

Hotel Casa Fuster
Passeig de Gràcia, 132

Hotel Casa Fuster / TSNB

Salmó fumat i marinat a casa, escuma de cava i ‘crumble’ d’espàrrecs de marge.

Hotel H10 Casa Mimosa
Pau Claris, 179

Hotel H10 Mimosa / TSNB

Tartar de salmó amb un toc de kimchi, cítrics, ous de truita i coral de tinta de calamar

Cafè de La Pedrera
Passeig de Gràcia, 92

El Cafè de la Pedrera / TSNB

Mousse de foie amb encenalls de confit d’ànec, cremós de ceps i tartufatta amb escuma de taronja

Hotel The One Barcelona
Provença, 277 

The One Barcelona / TSNB

Pularda farcida de trufa i fruits secs amb salsa de moscatell i fils de patata.

Hotel Alenxandra: Restaurant Solomillo
Mallorca, 251

Hotel Alexandra: Restaurant Solomillo / TSNB

‘Pepito’ de vedella frisona amb mantega Cafè de París i brots de rúcula.

Hotel Monument Barcelona
Passeig de Gràcia, 75

Hotel Monument Barcelona / TSNB

Ravioli cremós de bolets amb salsa trufada i làmina de pernil ibèric.

Hotel Alma
Mallorca, 269-271

Hotel Alma / TSNB

Estofat de l’àvia de cua de bou i textura tupinambur.

La Vinoteca Torres
Passeig de Gràcia, 78

La Vinoteca Torres / TSNB

Saltejat de bolets i mongeta verda amb daus de pernil i núvol de formatge d’ovella.

Majestic Hotel & Spa Barcelona
Passeig de Gràcia, 68

Hotel Majestic / TSNB

Caneló de Nadal amb pollastre de corral rostit amb el seu suc.

Hotel Claris
Pau Claris, 150

Hotel Claris / TSNB

Interpretació marinera de l’escudella tradicional.

Mandarin Oriental
Passeig de Gràcia, 38-40

Mandarin Oriental / TSNB

All, anguila i verduretes sobre una pinzellada de romesco d’all negre, cigrons, xaiota, xili i mini sisho verd.

Almanac Barcelona
Gran Via de les Corts Catalanes, 619-621

Hotel Almanac / TSNB

Gelificat de gerds, mousse de cava i crema de llimona.

Mapa de la ruta de ‘platets’

Més notícies

Les millors ofertes del Black Friday a Barcelona

Notícia: Les millors ofertes del Black Friday a Barcelona
Comparteix
Descobreix els grans descomptes de botigues, centres comercials i portals de comerç electrònic
Notícia: Les millors ofertes del Black Friday a Barcelona - Mobile

La Shopping Night catalanitza el seu nom i passa dir-se la Nit del Passeig de Gràcia

Notícia: La Shopping Night catalanitza el seu nom i passa dir-se la Nit del Passeig de Gràcia
Comparteix
La cita també canvia de data i abandona el Black Friday per celebrar-se del 19 al 22 de desembre
Notícia: La Shopping Night catalanitza el seu nom i passa dir-se la Nit del Passeig de Gràcia - Mobile

Comentaris

  1. Icona del comentari de: Pere López Vizcaino a novembre 24, 2018 | 00:10
    Pere López Vizcaino novembre 24, 2018 | 00:10
    M'agradaria saber els horaris. Gràcies

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa