La prohibició de fumar a les terrasses de bars i restaurants obre una batalla entre empresaris i ministeri de salut. La iniciativa, que forma part de la llei antitabac impulsada per la ministra espanyola de Sanitat, Mónica Garcia, és “desproporcionada”, a parer d’Hostaleria d’Espanya, la principal patronal del sector a l’Estat. “El tabac a les terrasses no és un problema per a la societat”, ha argumentat el president de l’entitat empresarial, José Luís Álvarez. De fet, acusen Garcia de voler activar una “cortina de fum” per “tapar forats al sistema sanitari”. “És un projecte personal de la ministra, que busca notorietat mediàtica”, ha atacat Álvarez.
Atesos aquests greuges, l’empresariat de la restauració reclama a l’oposició espanyola que presenti una “esmena a la totalitat” de la norma, i se’n “freni la tramitació”. El director del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallarols, assegura que els seus estan “en contra de la incongruència de voler vetar fumar a les terrasses”. Concentra, com Álvarez, els seus atacs a la pota esquerra del govern espanyol; i reclamen ajuda al PSOE, a qui demanen que “posi seny” al Consell de Ministres. “No estem en contra de tot el projecte, sinó de la incongruència de voler vetar fumar a les terrasses, ha conclòs.
Sense “apologia del tabac”
Pallarols, però, defensa que “no fa apologia del tabac” amb la petició de mantenir el permís de fumar a les terrasses. Critiquen, en les seves paraules, “la deriva prohibicionista” del govern espanyol; a qui han demanat “més altura de mires” per a la seva regulació. El secretari general de Pimec, Josep Ginesta, ha criticat que la llei “imposi als titulars dels bars i restaurants un paper de vigilància activa que excedeix de les seves funcions i capacitats”. Per la seva banda, el director de Relacions Institucionals de Foment del Treball, Benet Maimí, sosté que, amb el format actual, “el dret dels consumidors a gaudir de la restauració en un context sense fum es troba plenament garantit”. Els ciutadans de Barcelona, argumenta, no tenen “ni una queixa pel tabac a les terrasses”, segons el darrer baròmetre municipal.
