Adéu a un altre restaurant emblemàtic i estimat de la ciutat. Aquest divendres abaixa la persiana Non solo pizza, ubicat a l’antiga Esquerra de l’Eixample, al carrer d’Enric Granados, 110. Especialitzat en pastes artesanes (la lasanya al pesto és un plat estrella) i especialitats genoveses, focaccia, affetatto misto i la burrata amb tomàquet i rúcola, també ofereix bons vins italians a preus assequibles. I la pizza? No n’hi ha. Però sigui com sigui, després de molts anys de servei i de clientela fidel, el seu propietari tanca. Segons ha pogut saber el TOT Barcelona, s’ha fet un traspàs a uns empresaris russos, però el propietari desconeix quin negoci s’obrirà en aquest local després que ell abaixi la persiana “per raons personals”.
El Petit Pau també tanca
Fa uns dies també coneixíem que abaixarà la persiana el restaurant el Petit Pau després de gairebé una dècada apostant per la fusió de la cuina d’autor i el caràcter de barri. “El Petit Pau tancarà les seves portes el proper mes de juny. Dono per finalitzat de manera satisfactòria el projecte que durant més de 9 anys ha estat aquest restaurant”, anunciava el xef i propietari del negoci Pau Gascó. El seu propietari explicava a les xarxes socials que plega satisfet, perquè sempre han ofert unes “condicions laborals justes”, “dignificant l’ofici” i establint uns “forts vincles” amb el barri que el va acollir ara fa gairebé una dècada. El Petit Pau va obrir les portes a un carrer secundari de Sants quan la zona encara no havia assolit els nivells d’èxit i dinamisme actuals.
El degoteig de tancament de restaurants a la ciutat ha estat constant d’ençà de les restriccions per la pandèmia. Bars i restaurants van estar tancats o amb restriccions importants d’aforament durant molt de temps, i molts no van poder tornar a aixecar la persiana.
11 
2 
