“Moltes gràcies a tots els clients, qui durant 30 anys ens han acompanyat”. Otto Sylt salxitxers. Aquest és el cartell que hi ha enganxat a la persiana abaixada del mític Frankfurt Otto Sylt, que durant 30 anys ha servit saltxitxes espectaculars i una carta inacabable de cerveses alemanyes -també en servia dels Països Catalans- al local de la Rambla de Catalunya, 133, entre el carrer Còrsega i la Diagonal. Aquest local va néixer en paral·lel al seru germà gran, l’Otto de Gran Via, 622, que es va transformar en una mena de pub, passant a ser Toto Sylt.
Fundat el 1989, just l’any en què queia el Mur de Berlín, Otto Sylt salxitxers és una marca del català AN Grup, que opera també amb marques com Tapa Tapa, Txapela, Mussol, Citrus, QuQu, Piscolabis i Bitte Wurst.
Al cartell també es pot llegir que els clients que ho desitgin podran trobar l’oferta de salxitxes i cerveses a Rambla de Catalunya, 44, cantonada Consell de Cent, on es troba el local Bitte Wurst, de la mateixa propietat que Otto i amb una estètica molt semblant. De fet, a la carta del Bitte Wurst hi ha una salxitxa amb el nom d’Otto. La marca té diversos locals a la ciutat, amb presència en centres comercials com les Arenas. El grup AN, per tant, no deixa el mercat de l’oferta gastronòmica alemanya, però tanca un local emblemàtic a la ciutat que molta gent trobarà a faltar. De moment no han transcendit les raons per les quals AN ha decidit tancar l’Otto de la Rambla de Catalunya.
Al capdamunt de la Rambla de Catalunya, era punt de trobada habitual dels treballadors del a zona, tant per fer un mos com per prendre una cervesa en acabar la jornada laboral. Malauradament, la pandèmia, i la irrupció del teletreball, hauran complicat sens dubte la viabilitat de molts negocis de restauració situats en zones d’oficines.
