El restaurant japonès que Risto Mejide i Laura Escanes tenien al passatge Mercantil 1, a la part del darrere d’El Born Centre de Cultura i Memòria, fa prop d’un any i mig que està tancat i barrat. El negoci va ser un estrepitós fracàs i va abaixar la persiana al cap de pocs mesos d’obrir. Des de llavors, cap altre negoci s’ha instal·lat al local.
Batejat com a Tigre, la mateixa Escanes va anunciar la seva obertura el març de 2022 al seu perfil d’Instagram (amb 1,9 milions de seguidors), tot i que llavors ja feia uns mesos que operava, i a principis de setembre del mateix any, l’espai havia deixat de funcionar. Ara, a peu de carrer, res ha canviat, ha comprovat el TOT Barcelona. L’establiment continua igual, amb tot el mobiliari abandonat a l’interior. Fins i tot, des de fora, es pot veure una cinta policial que els Mossos d’Esquadra utilitzen per acotar una zona quan té lloc algun delicte. Amb anterioritat al negoci de Mejide i Escanes, en aquesta mateixa adreça ja hi havia hagut altres restaurants que també van acabar clausurant-se, entre ells Zero Patatero i Big Cokka.
Amb la llicència vigent, segons l’Ajuntament
Segons l’Ajuntament de Barcelona, la llicència del restaurant continua en vigor, és a dir algú encara la paga, per la qual cosa si qualsevol empresa o inversor hi està interessat, podria reobrir el negoci amb rapidesa. Actualment, al districte de Ciutat Vella no es donen noves llicències de restauració. En canvi, sí que es poden traspassar. Les mateixes fonts municipals consultades no tenen constància que el restaurant torni a obrir aviat.
El 2022 per aquest local del barri de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera es pagava entre 3.500 i 4.500 euros de lloguer mensuals, i el preu pel traspàs que es va posar sobre la taula era de 300.000 euros. Ara, l’import és de 250.000 euros. Es tracta d’un restaurant situat en una zona de vianants que té uns 260 metres quadrats dividits en dues plantes. A la planta del carrer hi ha el menjador, la barra del bar i una cuina oberta. Amb grans finestrals, l’establiment està totalment equipat i moblat, té capacitat per a 55 persones i una terrassa per a vint-i-quatre clients, amb sis taules per quatre persones. Fonts immobiliàries expliquen que abans de Nadal es negociava un possible traspàs, però en el moment de publicar aquest article, l’anunci encara surt a Mil Anuncios.
Escanes va obrir el restaurant del Born amb Mejide, que en aquell moment era la seva parella, i un amic restaurador, Aritz Iriarte, al qual anomenaven Tigre, d’aquí el nom de l’establiment, va explicar a Instagram Escanes. Al capdavant de la cuina hi havia el xef equatorià Álex Clavijo. Recentment, la influencer i instagramer barcelonina ha presentat les campanades de Cap d’Any a TV3, amb el cantant Miki Núñez, i ara se la pot veure al portal 3Cat al capdavant del reality d’aventures La travessa.
