Jordi Cruz revalida l’estrella amb el restaurant traslladat a Barcelona

Jordi Cruz revalida l’estrella Michelin amb el seu restaurant Atempo de Barcelona. En total, el cuiner té sis distincions, repartides en tres restaurants situats a Barcelona. Amb tres reconeixements es troba l’ABaC, amb dos l’Angle i, amb un, l’Atempo.

L’Atempo viu la tercera vida, després d’uns inicis a la capital catalana, un trasllat a Sant Julià de Ramis i un retorn a Barcelona. Aquest és el darrer restaurant que ha inaugurat el xef, al carrer de Còrsega de Barcelona la primavera passada. De fet, s’ha instal·lat al mateix lloc on hi havia un altre dels grans noms de la gastronomia catalana, Carles Gaig, que allà hi havia tingut el seu restaurant.

Catalunya té 65 estrelles Michelin en 50 restaurants

En la selecció de l’any 2022, Catalunya acumula 65 estrelles Michelin en 50 restaurants. Aquests són els guardonats:

3 estrelles

  • ABaC (Barcelona)
  • El Celler de Can Roca (Girona)
  • Lasarte (Barcelona)

2 estrelles

  • Angle (Barcelona)
  • Tic (Corsà, Girona)
  • Cinc Sentits (Barcelona)
  • Cocina Hermanos Torres (Barcelona)
  • Disfrutar (Barcelona)
  • Enoteca (Barcelona)
  • Moments (Barcelona)
  • Miramar (Llançà, Girona)
  • Les Cols (Olot, Girona)

1 estrella

  • Alkimia (Barcelona)
  • Atempo (Barcelona)
  • Aürt (Barcelona)
  • Caelis (Barcelona)
  • Can Jubany (Calldetenes, Barcelona)
  • Ca l’Enric (La Val de Vianya, Girona)
  • Can Bosch (Cambrils, Tarragona)
  • Castell Perelada (Perelada)
  • Deliranto (Salou)
  • Dos Palillos (Barcelona)
  • Els Casals (Sagás, Barcelona)
  • Els Tinars (Llagostera, Girona)
  • Emporium (Castelló d’Empuries, Girona)
  • Estany Clar (Cercs, Barcelona)
  • Fogony (Sort, Lleida)
  • Hisop (Barcelona)
  • Hofmann (Barcelona)
  • Koy Shunka (Barcelona)
  • L’Aliança 1919 d’Anglès (Anglès, Girona)
  • LAntic Molí (Ulldecona)
  • La Boscana (Bellvís)
  • La Cuina de San Simón (Tossa de Mar, Girona)
  • La Fonda Xesc (Gombrén, Girona)
  • Les Magnòlies (Arbúcies, Girona)
  • Les Moles (Tarragona)
  • L’Ó (Sant Fruitós de Bages, Barcelona)
  • Lluerna (Santa Coloma de Gramanet, Barcelona)
  • Malena (Lleida)
  • Massana (Girona)
  • Oria (Barcelona)
  • Quatre Molins (Cornudella de Montsant, Tarragona)
  • Rincón de Diego (Cambrils, Tarragona)
  • Sala (Olost, Barcelona)
  • Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)
  • Villa Retiro (Xerta, Tarragona)
  • Via Veneto (Barcelona)
  • Xerta (Barcelona)

Nou comentari