La Fira de Barcelona acollirà entre el 20 i el 29 d’octubre The Champion Burguer. Aquest concurs vol trobar la millor hamburguesa d’Europa a partir de les opinions de totes les persones que hi participin. Concretament, hauran de puntuar les diferents hamburgueses que tastin a partir de diferents criteris, com la qualitat del pa i la carn, la combinació dels seus ingredients i la seva originalitat, entre altres.
No és la primera vegada que aquest esdeveniment se celebra a l’Estat. Abans de la capital catalana, va passar per ciutats com València, Saragossa, Alacant i Madrid. En l’edició d’enguany, els diferents restaurants participants d’arreu d’Europa oferiran les seves hamburgueses en unes food trucks. Tanmateix, hi haurà música en directe. L’esdeveniment estarà obert al públic de dilluns a divendres de 19 a 1 hores i els caps de setmana de 12 a 1 hores. L’entrada és gratuïta per a totes les edats.
La tercera millor pizza del món
La pizzeria Sartoria Panatieri va ser escollida el passat mes de setembre la tercera millor pizzeria del món en el prestigiós rànquing ’50 Top Pizza’, la guia més influent en el món de les pizzes. La pizzeria, que compta dos establiments a la capital catalana, també va ser guardonada amb el títol de millor pizza d’Europa el passat mes de maig. Tots dos es troben al número 51 del carrer de l’Encarnació i al 330 del carrer de Provença.
Pel que fa als criteris valorats per donar aquest reconeixement als propietaris de l’establiment, Rafa Panatieri i Jorge Sastre, segons constava en l’explicació de la classificació, es van tenir en compte la qualitat de les matèries primeres, “quasi sempre de proximitat, i procedents d’una granja que els assisteix”. La guia internacional també va destacar que hi havia un “ambient alegre i molta atenció en cada fase d’elaboració, així com uns excel·lents embotits casolans”.
