Aquest cap de setmana el barri de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, popularment conegut com el Born, acull un esdeveniment que omple la plaça Pla de Palau d’opcions gastronòmiques i de música. Es tracta del Born Street Food i hi participen un total de 18 restaurants que ofereixen alguns dels seus millors plats durant tot el dia, entre les 12 i les 00 hores.
Entre aquests establiments destaquen el restaurant basc Sagardi, Tapeo Born, el Restaurant Cadaqués, el Foro Restaurante, Barra del 7 Portes, Bronzo Bar e Ciuina i Llamber, entre altres. Pel que fa a les postres, no es pot ometre la presència de Jon Cake, que ofereix el seu famós pastís de formatge. Justament fa pocs dies que el seu impulsor, Jon Garcia, va ser premiat a la Gran Gala de la Pastisseria 2023 amb el reconeixement al projecte més innovador pels seus dos establiments Jon Cake a Barcelona.
Els millors restaurants d’Europa
Una altra notícia important per als amants de la gastronomia és que la setmana passada dos restaurants de la ciutat van ser escollits entre els 30 millors nous restaurants d’Europa. Van ser reconeguts en el rànquing del 2023 del sistema de classificació Opinionate About Dining (OAD), que puntua els restaurants a partir de les ressenyes que els usuaris han fet sobre aquests.
Els restaurants barcelonins oberts en els darrers temps que OAD ha vist amb millors ulls són Agreste de Fabio & Roser, que es troba a la posició número 28 del rànquing, i COME by Paco Méndez, que s’ha posicionat a la número 12. Pel que fa al primer, que es troba al barri del Coll —districte de Gràcia—, destaca per preparar els plats amb productes frescos i de temporada, tal com diu a la seva pàgina web. El seu menú de degustació té un preu de 80 euros. L’estil gastronòmic de COME by Paco Méndez és molt diferent. Es dedica a l’alta cuina mexicana basada en la tradició i a la seva carta destaquen plats com el Ceviche de pesca del dia.
