La Barceloneta tornarà a ser l’escenari d’una de les seves rutes gastronòmiques més populars. En el marc de la cinquena edició del Barceloneta Tast, l’Associació de Comerciants i Industrials de la Barceloneta (ACIB) ha recuperat la Ruta de Bombes, que se celebrarà des d’aquesta cap de setmana fins al pròxim 31 d’octubre. Els ciutadans que s’acostin a algun dels 16 negocis del barri mariner que enguany participen en aquesta iniciativa podran delectar-se amb la versió més original de la recepta o amb variacions que van des de propostes innovadores a les tradicionals picants, passant per les vegetarianes o fins i tot per les dolces.
Com a novetat, més enllà del tast, enguany hi haurà un concurs per triar la millor bomba de la Barceloneta. Un jurat especialitzat format per Marc Ribas, Judith Càlix i Miquel Moreno escolliran el 17 d’octubre les millores receptes en diferents categories: La bomba més atrevida (la que sorprèn més en sabor, potència o creativitat) i la bomba més presumida (la que entra pels ulls, la més fotogènica).
Per a l’edició d’aquest 2025 també s’ha creat una espècie de passaport on la ciutadania que participi en aquesta ruta podrà anar marcant cadascun dels establiments que ha provat. Els que completin la ruta i obtinguin tots els segells podran guanyar fins a cent euros per gastar als comerços del barri i una samarreta commemorativa. Cal recordar que l’objectiu de la iniciativa és no només fomentar el consum local, sinó donar a conèixer el barri més enllà de les seves fronteres.
Llistat dels establiments participants en l’edició d’enguany:
- Bar Jai-Ca 1 (Ginebra 13)
- Bar Jai-Ca 2 (Ginebra 7-9)
- Forn Baluard (Baluard 38)
- La Cova Fumada (Baluard 56)
- Casa Costa (Baluard 124)
- Cal Chusco (Emília Llorca 5)
- Can Ros Taverna 1908 (Emília Llorca 7)
- Matienzo (Emília Llorca 11)
- Marisma (Pl. Poeta Boscà 1)
- Bodega Fermín (Sant Carles 18)
- Bar Electricitat (Sant Carles 15)
- Can Ganassa(Pl Barceloneta 6)
- Estraperlo (Atlàntida 65)
- GOLMAAL Street food (Pepe Rubianes 12)
- Home Made Barceloneta (Maestrança 49)
- NAP (Baluard 69)
