De pizzes se’n fan moltes i de tota mena. Qui més qui menys es veu amb cor de fer-ne una a casa. Però fer pizzes és tot un art i aconseguir un plus no és fàcil. Però és una opció gastronòmica que pocs rebutgen, sobretot per sortir amb amics si el pressupost no és alt. Ara bé, quina pizzeria és la millor de l’Estat? Aquesta és la pregunta que mirarà de respondre el pròxim 26 de juny la III Edició del Concurs de Pizzes d’àmbit estatal organitzat per Madrid Fusión Alimentos de España 2023. Però abans que se celebri el concurs, en aquesta edició l’organització ha fet públiques les 100 millors pizzeries de l’Estat, una selecció feta a partir de les pizzeries que han optat a aquest premi a les edicions anteriors, noves propostes plantejades i com a resultat dels vots rebuts en el procés d’avaluació per part dels membres del jurat en anteriors edicions, a més d’alguns periodistes gastronòmics. I a partir d’aquí, el 26 de juny hi haurà el veredicte final.
12 pizzeries de Barcelona ja són al TOP 100
A la llista del TOP 100 de 2023 hi apareixen fins a 18 pizzeries de Catalunya -6 pertanyen a la mateixa cadena-, i d’aquestes, 12 són a la capital del país. Guanyin o no el concurs, ja poden dir que estan en la llista de privilegiats.
1.- La Balmesina
2.- Can Pizza Poblenou
3.- Da Michele
4.- Frankie Gallo Cha Cha Cha
5.- Grosso Napoletano
6.- Madre Lievito
7.- NAP
8.- Ottantotto
9.-Parking Pizza
10.- Pizzeria La Briciola
11.- Sartoria Panatieri
12.- Can Pizza Universitat
A més de les pizzeries barcelonines, a la llista també hi ha una pizzeria de Pineda de Mar, Cruel Pizza, i els locals de Can Pizza a Badalona, el Prat de Llobregat, Molins de Rei i Vilanova i la Geltrú.
