Barcelona ja té la millor pizza de 2025. És la guanyadora d’un concurs que s’ha fet al Poble Espanyol aquest cap de setmana, en què una desena de pizzeries italianes de la ciutat s’han posat a prova. El guanyador, segons el jurat de la tercera edició del Pizzas Fest, ha estat el restaurant Giorgio, al carrer d’Ausiàs Marc, especialitzat en pizzes clàssiques napolitanes, cuites al forn de llenya, mentre que les pizzes del Luigi Ristorante han estat les escollides pel públic com les millors.
La pizza guanyadora
El restaurant Giorgio de l’Eixample -carrer d’Ausiàs Marc- ha presentat una pizza clàssica, anomenada diavola, feta amb salami picant, i una pizza gurmet elaborada amb base blanca, espinacs, tomàquet sec i parmesà. I pel que fa a la pizza més valorada pel públic, es tracta d’una pizza clàssica ha estat una margarita amb tocs de pebre negre i alfàbrega, mentre que la pizza gurmet estava elaborada amb stracciatella, cirerols i pernil.
Durant les jornades del Pizzas Fest, s’han exposat 20 tipus de pizzes elaborades per 10 restaurants de Barcelona i de l’àrea metropolitana.Les entrades han estat gratuïtes per als residents de Catalunya. Segons dades de l’organització, pel festival d’enguany han passat 20.000 visitants i s’han venut més de 30.500 porcions de pizza.
