L’any 1327, la reina Elisenda de Montcada va fundar, amb suport del seu espòs el rei Jaume II, un monestir de monges clarisses a Pedralbes, dins l’antic terme de Sarrià. El monestir, un microcosmos de l’ordre social de cada època, disposava de dos grans horts pel seu abastiment; l’hort gran, conreat per hortolans, i l’hort petit, treballat per les mateixes monges, que van estar llaurats fins a les darreries del segle XX, alimentats per una mina d’aigua freàtica que continua activa.
Amb la voluntat d’establir un diàleg entre el patrimoni històric i el natural i, alhora, integrar tot un seguit de projectes educatius i socials al seu voltant, el Museu del Monestir va iniciar l’any 2017 un projecte multidisciplinari per recuperar l’ús original de l’hort petit. El repte: promoure valors i actituds envers la cura del medi ambient i a dinamitzar la cultura a través del treball cooperatiu i inclusiu. Per fer-ho, es van contrastar les restes arqueològiques amb els documents medievals custodiats a l’arxiu del monestir i els tractats agrícoles de l’època. Són un discurs teòric i científic i, alhora, un manual de bones pràctiques on es recull el coneixement secular de la pràctica agrícola, botànica, jardinera, manescal o mèdica del moment.
Un paradís envoltat de patrimoni
L’hort del monestir, estructurat en quatre parcel·les, inclou espècies autòctones i locals que actualment s’han deixat de sembrar, com l’herbolam -una barreja de diverses plantes de fulles comestibles- o que estan en perill d’extinció, a partir de tècniques agrícoles medievals, altrament conegudes com a orgàniques. Aquest tipus d’agricultura és un dels fonaments del que actualment s’anomena agricultura ecològica. Es complementa amb coneixements científics i tecnològics contemporanis, amb l’objectiu conrear a perpetuïtat, evitar malmetre els recursos naturals i no comprometre les necessitats de les generacions següents. Per combatre les plagues i garantir la fertilitat de la terra es fan servir tècniques com el policultiu, l’alternança i la combinació de cultius, l’ús de nutrients o fertilitzants d’origen orgànic, la selecció d’espècies locals i adaptades a l’entorn climàtic immediat o l’ús efectiu de la irrigació.
La primera parcel·la està destinada a les verdures de fulla verda, com els espinacs o els enciams i la segona a les lleguminoses, com els pèsols, les llenties o els cigrons. Un camí de terra separa aquestes dues primeres parcel·les de les dues darreres, dedicades als arbres fruiters i plantes medicinals, secundat per tot un seguit de vinyes i una esplèndida pèrgola de vímet natural. Entre els arbres plantats, alguns encara molt incipients, podem trobar el pomer, el perer, l’ametller, el codonyer, el nespler, el magraner i la servera. També s’hi podran trobar melons i albudeques. Al jardí medicinal, de plantes aromàtiques, s’hi pot trobar la farigola, el romaní, la sàlvia o l’orenga.
Amb la col·laboració de l’Institut Municipal de Persones amb Discapacitat, per a la gestió de l’hort es compta amb la participació d’entitats de l’entorn que treballen per a la inclusió de col·lectius amb risc d’exclusió social. Són la Fundació CEE Guru i Associació o el Centre Ocupacional Pedralbes, i tota la collita es destina a organitzacions socials de proximitat com el Centre d’Acollida ASSÍS, que treballa amb el sensellarisme.
L’any 2024, l’hort del monestir va obtenir el reconeixement de ser seleccionat com una de les 10 millors pràctiques en patrimoni cultural a escala europea per l’European Heritage Hub, un projecte pilot finançat per la Unió Europea nascut per impulsar la transició cap a una societat sostenible, digital i integradora.
Podeu visitar l’hort al Reial Monestir de Santa Maria de Pedralbes. Baixada del monestir, 9, 08034 Barcelona.
Preu: entrada general 5,20 euros, reduïda 3,70 euros.
