Dilluns 25 de març és el dia de Santa Glòria. Fins aquí, res d’especial, si no fos perquè la cadena de cafeteria, forn i pastisseria Santagloria ha decidit celebrar aquest santoral amb els seus clients amb un detall molt dolç. La cadena, nascuda l’any 1963 i amb 51 establiments a Barcelona i les seves proximitats, regalarà aquest dilluns 31.000 Glorias entre tots els seus establiments de l’Estat, uns croissants especials que faran les delícies de qualsevol. Qualsevol client que consumeixi un mínim de 4 euros en un dels establiments rebrà de forma gratuïta una Gloria -dolços, salats, farcits o amb diferents cobertures- considerat el producte estrella de Santagloria. “Les Glorias són la nostra senya d’identitat, uns deliciosos croissants fornejats diàriament en cadascun dels nostres establiments amb tot el nostre afecte i són el millor exemple de la nostra aposta per aportar al consumidor una oferta de productes de valor per acompanyar aquests petits moments que tenen gust de glòria”, explica Lorena Alcázar, directora de Santagloria Coffee & Bakery.
Glorias tot l’any: el premi d’un concurs molt dolç
A més, la cadena ha dissenyat un concurs a través del seu perfil a Instagram per la qual els consumidors podran aconseguir Glòries per a tot un any. Podeu consultar aquí tots els locals adherits a la promoció.
A més, si visiteu l’establiment, penseu que des de fa uns dies han arribat unes noves galetes, les Benditas. Passen pel forn diàriament i estan fetes a partir d’una massa de galeta de vainilla, amb diferents ingredients, com la xocolata amb arròs o els festucs. Segons la cadena, les Benditas són “inici d’un projecte de llarg recorregut que permetrà innovar en aquesta categoria, marcant una fita a la nostra oferta, amb nous i exclusius sabors”.
La cadena explica que les galetes tenen el seu origen a la Pèrsia del segle VII, poc després que l’ús de sucre es tornés relativament comú a la regió. Es van estendre a Europa a través de la conquesta musulmana d’Espanya, i al segle XIV, eren comuns a tots els nivells de la societat europea, des de la cuina reial fins als venedors ambulants. De fet, el primer cas documentat de galeta de gingebre amb forma de figura humana es va donar a la cort d’Isabel I d’Anglaterra al segle XVI.
