Alguns comerços i negocis d’oci de Barcelona estan canviant de fesomia i als locals històrics de la ciutat cada vegada els costa més continuar vius. Per això, molts d’ells han d’abaixar la persiana o reinventar-se. Des de fa més de seixanta anys, al carrer de l’Escorial, entre Legalitat i Reig i Bonet, al barri de Gràcia, cada dia obrien les portes d’un petit bar de tota la vida: el Dumbito. “Era un bar de barri on es creava un sentiment de família”, expliquen en Pablo Valente i la Maribel Montserrat, els dos últims propietaris de l’antic Dumbito. Les conseqüències de la pandèmia els van deixar tocats de mort, i va ser cosa de mesos que ja no poguessin mantenir el bar obert. “La gent vol que el barri tingui l’essència de tota la vida, però ningú ens ajuda -referint-se a les institucions- perquè puguem seguir amb els espais de sempre”, sentencien tots dos.
Ara, però, des de fa dues setmanes s’hi ha obert un nou local de Compà: un comerç de menjar italià que busca un nou tipus de client. En Vittorio, fundador de Compà, obre un negoci de la seva marca al barri de Gràcia per seguir donant a conèixer la seva cuina: “Vull que el negoci continuï creixent, però mantenint-ne la qualitat”, afirma. El nou local ha aconseguit captar l’atenció de molts turistes que baixen del Parc Güell, però alhora atrau també molta clientela diversa del barri: “Estem molt contents de com està funcionant”, explica en Vittorio.
Una nova realitat
La forta crisi econòmica que arrosseguem des de la pandèmia ha posat molts locals emblemàtics entre l’espasa i la paret. Tal com ja va passar fa poc més d’una setmana amb l’antic Caffe San Marco de Sarrià – ara convertit en un Vivari -, petites i grans franquícies comencen a obrir-se pas en aquesta nova realitat. “Fa molt mal veure com les coses estan canviant tant i ningú vol fer res per preservar el que teníem”, lamenta la Maribel.
