Aliments
El quefir del supermercat, sota sospita: una universitat destapa que no saps si és autèntic
Una anàlisi exhaustiva de la Universitat Rovira i Virgili posa en evidència la manca de llevats en la majoria de quefirs.
Adeu definitiu a les llaunes de musclos, escopinyes i sardines: una normativa canvia per complet la seva elaboració
La nova normativa espanyola, en vigor des de 2026, busca una transparència inèdita en l'etiquetatge dels productes del mar en conserva.