«Identificación, sistematización, actualización, difusión y puesta en valor de los establecimientos emblemáticos, históricos y singulares de la ciudad de Barcelona». Esta es la tarea que solicita el Ayuntamiento de Barcelona a las consultoras que se presenten a la licitación por 87.645,14 euros que se puso en marcha este jueves. La contratación se justifica en el hecho de que quien debe tutelar estos establecimientos, la Dirección de Servicios de Comercio, Restauración y Alimentación, en manos de Sílvia Ruiz, «no tiene los recursos humanos ni materiales necesarios para realizar este servicio».
Según el expediente administrativo, al que ha tenido acceso Tot Barcelona, el objetivo del consistorio es que la consultoría elabore una herramienta que «permita disponer de un conocimiento exhaustivo, riguroso y actualizado del tejido comercial emblemático y singular, así como garantizar su preservación, reconocimiento y proyección pública, tanto en soporte físico como digital».
Esta licitación se enmarca en la operación del equipo de Jaume Collboni de intentar frenar la desaparición de los comercios emblemáticos de la capital catalana y la pérdida de identidad que conlleva. De hecho, el pregón de la Mercè, estuvo a cargo de Antoni y Meritxell Falgueras, del Celler de Gelida de Sants, uno de los comercios históricos de la ciudad. Según la memoria justificativa del contrato «el objetivo final es disponer de una herramienta viva y operativa que facilite la gestión, el análisis y la toma de decisiones en relación con el comercio emblemático y singular de la ciudad». Asimismo, «aprovechar este conocimiento para difundir, poner en valor y hacer accesible a la ciudadanía y visitantes el patrimonio comercial de Barcelona, reforzando la identidad urbana y promoviendo un modelo de comercio de proximidad, singular y arraigado al territorio».
Dos lotes y una «guía»
La licitación se divide en dos lotes. Un primer lote tiene por objeto la creación de una «base de datos centralizada y seguimiento de los establecimientos emblemáticos, históricos y singulares». La lista deberá incluir los establecimientos tanto los amparados por figuras de protección patrimonial como aquellos que, aunque no dispongan de ella, cumplan los criterios establecidos por la normativa. Las tareas incluyen, entre otras: «la definición y aplicación de criterios objetivos de catalogación; la verificación y validación de la información aportada por los establecimientos; la coordinación con la Dirección de Comercio, Restauración y Alimentación y los equipos técnicos municipales; la actualización periódica de la información y la elaboración de informes mensuales y anuales, y el establecimiento de mecanismos ágiles de respuesta y seguimiento de las solicitudes de incorporación al catálogo.
Por su parte, el segundo lote corresponde a la «creación de contenidos y diseño editoriales, producción gráfica y fotografía creativa, que implica criterio profesional, calidad artística e interpretación técnica». El paquete incluye la «producción, impresión y difusión de una Guía anual de los comercios emblemáticos, históricos y singulares de Barcelona, complementada con su versión digital integrada en la web municipal».
