El goteo de establecimientos históricos de Barcelona que cierran, estén o no protegidos, lleva años prolongándose y no parece tener fin. Afecta a numerosos barrios y es especialmente punzante en Ciutat Vella. Entre otros comercios que tuvieron que bajar la persiana el año pasado se encuentran la papelería Conesa, la ebanistería y tienda de muebles Casa Jornet del Gòtic, la bisutería Antiga Casa Sala y la Casa de les Sabatilles, todos en el Gòtic; la perfumería Regia, del paseo de Gràcia; la papelería-librería Lesseps; Bolsos Ballester, en el barrio de Sant Antoni; el horno Esplugues de Sants… La lista es larga y no se acaba.
Este febrero, los cierres de locales emblemáticos o con décadas de vida han afectado de lleno a la Vila de Gràcia. Han cerrado el horno Santa Clara, la ferretería Camps y calzados Conesa. La panadería, con cerca de ochenta años en el barrio, se cerró a regañadientes, a consecuencia de un aumento del alquiler que doblaba lo que pagaban. La ferretería, con más de noventa años en Gràcia, cerró por el mismo motivo. Tal como explicó una de las propietarias del negocio al TOT Barcelona, Clara Camps, un alquiler desorbitado de 15.000 euros al mes y una caída del 30% de las ventas fueron los detonantes para decir basta. A estos dos comercios se les había adelantado a finales de año calzados Conesa, una tienda con cerca de un siglo y medio al lado del mercado de la Llibertat, aunque no ha sido hasta este febrero que se ha sabido. Abierta en 1880, una de las titulares, Sandra Casadevall, relató que habían cerrado por un conjunto de factores, entre los cuales hay familiares, y por el hecho de que no hay ayudas para los establecimientos con historia que continúan abiertos.
Los propietarios de la mercería Tarragona se jubilan
Calzados Conesa no es el único comercio que ha cerrado en los alrededores del mercado de la Llibertat. Ahora, sobre la fachada del Cafè Reunión, cuelga un cartel de una inmobiliaria que anuncia que el local está disponible. El bar no era un establecimiento emblemático. Funcionaba desde hacía poco más de una década, pero era con todas las de la ley un café de barrio en el que se servían desayunos de tenedor. Y en junio, a esta lista de clausuras se sumará una tienda centenaria: la mercería Tarragona.
Situada en la calle de Santa Eugènia, 14, se fundó en 1917 y sus propietarios se jubilarán a finales de junio. Ahora mismo al frente del negocio están Ramón Mullol Tarragona, nieto del fundador, Francisco Tarragona, y su esposa, Vivian Cartes. El local y el edificio en el que se encuentra la mercería es propiedad de la familia Mullol-Cartes y su intención es venderlo cuando cierren. No se han planteado seguir porque “hay mucha competencia, como la venta por internet, los precios son muy bajos y la demografía del barrio ha cambiado mucho. Tenemos género de punto para aguantar la mercería», ha explicado Cartes al TOT. En 2023, la mercería recibió el premio de el Ayuntamiento de Barcelona al mejor comercio centenario de la ciudad en «reconocimiento a su trayectoria, arraigo y compromiso con el barrio».
«El aumento de los alquileres está matando el comercio»
El presidente de el eje comercial de Gran de Gràcia, Rodrigo Font, piensa que «el aumento de los alquileres está matando el comercio.» «A diferencia de las viviendas, en las que hay unos topes, con los locales comerciales no ocurre», lo que hace que sea mucho más complicado competir con una gran superficie, valora Font, propietario de la tienda Del Be a la Manta, en Gran de Gràcia, un establecimiento abierto en 1952 con tres generaciones de la misma familia al frente del negocio.
A juicio del presidente del eje comercial, un efecto que tiene tantos cierres de comercios tradicionales es que «se está perdiendo la esencia» en los barrios. En todas partes, hay lo mismo. «Se puede comprar lo mismo en Glòries que en Gràcia». También piensa que otros motivos que llevan a cerrar un establecimiento comercial con décadas de vida es la falta de continuidad familiar. «Si alguna persona tiene un local en propiedad, prefiere alquilarlo». Y se queja de que «las bajas no controladas del personal hacen mucho daño». «Cubrirlas genera un doble costo a las empresas».
La reforma de la ley de comercio protege más los establecimientos emblemáticos
Recientemente, el Parlament de Catalunya ha aprobado la reforma de la ley de comercio y protege más los establecimientos emblemáticos, recuerda Josep Cruanyes, abogado y secretario de la Asociación de Establecimientos Emblemáticos de Barcelona. «Faltaban herramientas para actuar. Ahora, los ayuntamientos, también el de Barcelona, deben ponerse manos a la obra». En el actual consistorio barcelonés veíamos «inactividad», subraya Cruanyes.
La ley define como «un establecimiento emblemático o histórico aquel que ha adquirido una notoriedad especial en su municipio o comarca por haber desarrollado su actividad comercial durante más de cien años en un mismo local o lugar y que conserva elementos patrimoniales, tanto muebles como inmuebles, vinculados a su actividad comercial, visibles al público y, si procede, amparados por una figura de protección patrimonial», dice el texto. Y menciona que es necesario crear programas de continuidad empresarial «para poder encontrar el relevo a negocios en establecimientos emblemáticos o históricos, y también programas de captación de talento y de profesionales para el comercio, con el objetivo de poder garantizar la continuidad de la actividad».
Planes de usos específicos
Entre las herramientas que las administraciones públicas pueden adoptar para garantizar el fomento, la protección y la continuidad de la actividad de los establecimientos emblemáticos o históricos se encuentra la creación de un registro de los establecimientos emblemáticos o históricos, la aprobación de planes de usos específicos y medidas relacionadas con las licencias de actividades y urbanísticas.
La ley también reconoce los establecimientos singulares, que son los que «durante los últimos veinte años, de manera continuada y en un mismo local o lugar, se ha distinguido o bien por la comercialización de un producto local, especialmente vinculado al municipio o la comarca, o bien por ejercer un oficio singular, artesanal o de relevancia en el entorno local».
Patrimonio inmaterial
Cruanyes destaca que a todo lo que prevé la reforma de la ley de comercio se sumará lo que diga la ley del patrimonio inmaterial cultural catalán, ahora «en proceso de discusión parlamentaria». Para el abogado, esta normativa debe incluir declarar los establecimientos emblemáticos «patrimonio inmaterial», garantizar una prórroga obligatoria en los alquileres y promover el relevo. «Hay personas que podrían asumir la actividad si se dieran las condiciones».
