La nueva vida de Pinotxo Bar: su traspaso ya es una realidad

Joan Bayén, más conocido como ‘Juanito’, colgó el delantal el pasado mas de diciembre poniendo punto y final a su trayectoria al frente de Pinotxo Bar, situado en la parada 465 del Mercat de la Boqueria. El bar nació en treinta y, ahora se prepara para escribir su nueva vida. Tal como ha avanzado betevé y ha confirmado el TOT Barcelona a través del gerente del Mercado, Óscar Ubide, la parada donde se encontraba el bar ya ha cambiado de propietario. «Nos ha llegado que la parada se traspasa a otra persona que tiene un negocio de restauración en el mercado», ha dicho y ha añadido: «Desconocemos si querrá o no mantener el nombre actual».

En este sentido, Ubide también ha reconocido que no hay información sobre cuándo empezará el nuevo capítulo de la parada que acogía el emblemático establecimiento. «No sabemos cuando reabrirá. No nos lo ha dicho. Normalmente, los lunes Pinotxo no abría, pero se tiene que ver si querrá o no hacer obras», ha detallado.

Sea cuál sea el futuro de este punto del mercado, está claro que no será el mismo sin ‘Juanito’. Tal como explicó Ubide el pasado diciembre al TOT, su pérdida es un ejemplo del «peso humano de caras conocidas, como lo Petràs, o como continúa siendo el Soley, que está perdiendo la Boqueria». También es importante recordar las anécdotas que daban personalidad al Pinotxo Bar y la Boqueria. Una de ellas es que hace años se cambió al bar su nombre original, ‘Quiosco’, por el de ‘Pinocho’, en honor al perro que le regalaron después del estreno de la película de Walt Disney con el mismo nombre.

La segunda fase de las obras del mercado

Las obras de la Boqueria empezaron el pasado 16 enero. El objetivo es renovar su pavimento y consta de dos fases. La primera acabó este domingo, 19 de febrero, y la segunda ya se ha puesto en marcha. Por su parte, Ubide ha hecho un balance positivo de las obras. «La primera fase era la más grande y ha ido sobre el calendario previsto y, por lo tanto, esperamos que tengamos todo el pavimento renovado en cinco semanas», ha indicado.