La Fira de Barcelona acogerá entre el 20 y el 29 de octubre The Champion Burguer. Este concurso quiere encontrar la mejor hamburguesa de Europa a partir de las opiniones de todas las personas que participen. Concretamente, tendrán que puntuar las hamburguesas que prueben a partir de diferentes criterios, como la calidad del pan y la carne, la combinación de sus ingredientes y su originalidad, entre otras.
No es la primera vez que este acontecimiento se celebra en el Estado. Antes de la capital catalana, pasó por ciudades como València, Zaragoza, Alicante y Madrid. En la edición de este año, los diferentes restaurantes participantes de todo Europa ofrecerán sus hamburguesas en unas food trucks. También habrá música en directo. El acontecimiento estará abierto al público de lunes a viernes de 19 a 1 horas y los fines de semana de 12 a 1 horas. La entrada es gratuita para todas las edades.
La tercera mejor pizza del mundo
La pizzería Sartoria Panatieri fue escogida el pasado mes de septiembre la tercera mejor pizzería del mundo en el prestigioso ranking ’50 Top Pizza’, la guía más influyente en el mundo de las pizzas. La pizzería, que cuenta dos establecimientos en la capital catalana, también fue galardonada con el título de mejor pizza de Europa el pasado mes de mayo. Los dos se encuentran al número 51 de la calle de la Encarnació y al 330 de la calle de Provença.
En cuanto a los criterios valorados para dar este reconocimiento a los propietarios del establecimiento, Rafa Panatieri y Jorge Sastre, según constaba en la explicación de la clasificación, se tuvieron en cuenta la calidad de las materias primas, «casi siempre de proximidad, y procedentes de una granja que los asiste». La guía internacional también destacó que había un “ambiente alegre y mucha atención en cada fase de elaboración, así como unos excelentes embutidos caseros”.
