La gastronomía de Barcelona da a veces buenas noticias, y la última es que dos restaurantes de la ciudad han sido escogidos entre los 30 mejores nuevos restaurantes de Europa. Son parte del ranking del 2023 del sistema de clasificación Opinionate About Dining (OAD), que puntúa a los restaurantes a partir de las reseñas que los usuarios han sobre estos.
Los restaurantes barceloneses abiertos en los últimos tiempos que OAD ha visto con mejores ojos son Agreste de Fabio & Roser, que se encuentra a la posición número 28 del ranking, y COME by Paco Méndez, que se ha posicionado a la número 12. En cuanto al primero, que se encuentra en el barrio del Coll —distrito de Gràcia—, destaca por preparar los platos con productos frescos y de temporada, tal como dice en su página web. Allí también aparecen algunos de los platos que sirven a sus clientes: Ravioli de parmesano con mantequilla y salvia, Bacalao confitado con su tripa y Presa ibérica de bellota, entre otras. Su menú de degustación tiene un precio de 80 euros.
El estilo gastronómico de COME de Paco Méndez es muy diferente. Se dedica a la alta cocina mexicana basada en la tradición. Algunos de los platos que destacan en los diferentes menús que se pueden probar son Ceviche de pesca del día, Bogavante con pipian y Wellington de codorniz, entre otras propuestas capaces de descubrir nuevos horizontes de la cocina mexicana.
Cata en la Rambla
Hasta el 11 de junio se celebra en plaza de Catalunya la novena edición del Tast a La Rambla. Cuenta con 36 bares, restaurantes y pastelerías de Barcelona que ofrecerán sus platos a precios asequibles (5 euros los platos y 2 euros las bebidas). Algunos de los establecimientos y grupos gastronómicos que participarán en la Cata en La Rambla son el Informal by Marc Gascons, Nectari, Grupo Ceviche, Hotel Casa Vivi Fauna, Arrendajo, Taberna Kamikaze, Hotel Almanaque, Pastelería Canal, El Atelier, Grupo No hay Mañana, Babula Bar 1937, Familia Nuria, Restaurando Moka, Pepa Tomate, Honda España, Josper y grupo Damm. Al acontecimiento también habrá dos espacios de Showcooking —demostraciones gratuitas de cocina en vivo—.
