Este fin de semana el barrio de Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, popularmente conocido como el Born, acoge un acontecimiento que llena la plaza Pla de Palau de opciones gastronómicas y de música. Se trata del Born Street Food y participan un total de 18 restaurantes que ofrecen algunos de sus mejores platos durante todo el día, entre las 12 y las 00 horas.
Entre estos establecimientos destacan el restaurante vasco Sagardi, Tapeo Born, el Restaurante Cadaquès, el Foro Restaurant, Barra del 7 Portes, Bronzo Bar e Cuina y Llamber. En cuanto a los postres, no se puede omitir la presencia de Jon Cake, que ofrece su famosa tarta de queso. Justamente hace pocos días que su impulsor, Jon Garcia, fue premiado a la Gran Gala de la Pastelería 2023 con el reconocimiento al proyecto más innovador por sus dos establecimientos Jon Cake en Barcelona.
Los mejores restaurantes de Europa
Otra noticia importante para los amantes de la gastronomía es que la semana pasada dos restaurantes de la ciudad fueron escogidos entre los 30 mejores nuevos restaurantes de Europa. Fueron reconocidos en el ranking del 2023 del sistema de clasificación Opinionate About Dining (OAD), que puntúa a los restaurantes a partir de las reseñas que los usuarios han hecho sobre estos.
Los restaurantes barceloneses abiertos en los últimos tiempos que OAD ha visto con mejores ojos son Agreste de Fabio & Roser, que se encuentra en la posición número 28 del ranking, y COME by Paco Méndez, que se ha posicionado en la número 12. En cuanto al primero, que se encuentra en el barrio del Coll —distrito de Gràcia—, destaca por preparar los platos con productos frescos y de temporada, tal como dice en su página web. Su menú de degustación tiene un precio de 80 euros. El estilo gastronómico de COME by Paco Méndez es muy diferente. Se dedica al alta cocina mexicana basada en la tradición y a su carta destacan platos como el Ceviche de pesca del día.
