El asfalto de la ciudad quema y el cuerpo te pide a gritos una brisa marina urgente. (Tranquilidad, a todos nos pasa cuando el calor aprieta). Hay un refugio mediterráneo perfecto esperándote a solo media hora de casa, pero esconde una condición muy especial para entrar.
No podrás aparcar en la puerta. Para pisar este paraíso debes dejar el vehículo atrás y caminar entre acantilados espectaculares. Esta pequeña penitencia es el verdadero motivo por el cual se conserva como un oasis secreto casi virgen en la costa catalana.
La prestigiosa revista gastronómica Tapas Magazine acaba de publicar su esperada lista anual. Ha seleccionado los 25 mejores chiringuitos de España, encumbrando cuatro joyas ubicadas en Cataluña que debes visitar antes de que termine el verano.
Sabor a leña y mar en un enclave monumental
Hablamos de un rincón privilegiado en la costa del Garraf donde el reloj parece detenerse por completo. La recompensa después del paseo es un festival culinario de primer nivel: pescado a la brasa recién pescado y auténticos arroces a la cazuela preparados sobre fuego real.
Entre los premiados de la zona destaca Punta Roca, gestionado por el Grupo Tibu-Ron en Port Ginesta (Castelldefels). Escondido en una discreta bahía, regala una panorámica de acantilados escarpados que arrasa en las redes sociales por sus vistas monumentales sobre el marisco.
A solo unos minutos, en la tranquila playa de Gavà Mar, el chef Óscar Manresa triunfa con Kauai Gavà Mar. Un espacio gigante donde las tapas de autor y los pescados fritos se disfrutan en amplios tramos de arena sin aglomeraciones ni madrugones extremos.
La joya turquesa para una escapada de fin de semana
¿Buscas una experiencia aún más salvaje para desconectar por completo? La guía invita a viajar hacia el norte, concretamente a la cala de La Pelosa en Roses, muy cerca del histórico enclave de Cala Montjoi.
Este local familiar defiende con orgullo recetas tradicionales de arroz rodeado por un paisaje idílico. Sus aguas de un turquesa intenso abrazadas por rocas convierten la comida en una postal perfecta que no necesita ningún filtro.
Las reservas en estos templos gastronómicos se están agotando a un ritmo vertiginoso después de la publicación del ranking. Si quieres conseguir mesa en la terraza este fin de semana, debes moverte hoy mismo.
Guardar estos rincones en la agenda es asegurar un tiro certero contra el estrés. ¿Dejarás que te lo cuenten o los probarás tú primero?
