Hi ha racons que tenen un magnetisme especial, d’aquells que es queden gravats a la retina i al paladar per sempre més. Si estàs buscant la pròxima destinació per a una escapada ràpida de cap de setmana, tenim el lloc perfecte per a tu. Un destí que combina història, passió, bótes de fusta noble i el bressol d’un dels personatges més mediàtics de l’any.
Parlem d’Haro, una petita localitat de La Rioja que en els darrers mesos ha tornat a estar a la boca de tothom. El motiu? És el poble natal de Luis de la Fuente, el seleccionador nacional de futbol que ha portat l’equip a la glòria europea. Però més enllà de l’esport, aquest municipi amaga un dels tresors patrimonials i gastronòmics més importants de la península ibèrica.
Si vols desconnectar de la rutina de Barcelona i endinsar-te en un paisatge on el temps sembla haver-se aturat entre vinyes, segueix llegint. T’assegurem que en acabar aquest article ja estaràs buscant dates al calendari per organitzar el viatge. (I sí, nosaltres ja hem reservat la nostra ampolla).
El Barri de l’Estació: la millor milla d’or del vi mundial
No es tracta d’una exageració per a turistes. Haro ostenta amb orgull el títol de ser el cor bategant de la denominació d’origen de Rioja. El motiu principal és el famós Barri de l’Estació, un espai únic al món que concentra la major quantitat de cellers centenaris per metre quadrat.
Aquest indret va néixer durant la segona meitat del segle XIX, en plena revolució industrial. L’arribada del ferrocarril va permetre que els bodeguers locals exportessin els seus vins directament cap a França, en un moment en què la plaga de la fil·loxera havia arrasat les vinyes franceses. Els francesos van trobar a Haro la seva salvació líquida.
Cada racó d’aquest barri fa olor de fusta humida, de raïm fermentat i d’història familiar. Molts d’aquests cellers continuen en mans de les mateixes nissagues que els van fundar fa més de cent cinquanta anys, mantenint vius els secrets de l’elaboració del vi de Rioja.
L’origen de la passió: les arrels de Luis de la Fuente
La personalitat de Luis de la Fuente s’entén molt millor quan es camina pels carrers d’Haro. El seleccionador sempre ha portat el nom del seu poble amb un orgull gairebé reverencial. De fet, no és estrany trobar-se’l passejant per la plaça de la Pau durant els seus dies de descans, saludant els veïns de tota la vida.
Haro ha marcat el caràcter d’aquest home de futbol: un caràcter noble, treballador i molt lligat a la terra. La mateixa constància que es necessita per cuidar una vinya durant tot l’any és la que ell aplica als seus mètodes d’entrenament. Un paral·lelisme que els jarrers (així s’anomenen els habitants d’Haro) destaquen amb un somriure de complicitat.
Visitar Haro és també una oportunitat per conèixer la part més humana d’un personatge que ha fet història. Des del seu bar de tapes preferit fins als racons on jugava de petit, el poble sencer respira un aire de nostàlgia i celebració que resulta altament encomanable per als visitants.
Més enllà del vi: patrimoni que sorprèn al visitant
Seria un greu error pensar que Haro és només vi. El centre històric d’aquesta localitat, declarat Conjunt Històric-Artístic, amaga joies arquitectòniques que mereixen una parada tranquil·la. El punt de partida de qualsevol ruta a peu ha de ser, sens dubte, la Plaça de la Pau.
Presidida pel magnífic edifici de l’Ajuntament d’estil neoclàssic, aquesta plaça és el centre neuràlgic de la vida social de la vila. Des d’aquí pots endinsar-te per “La Herradura”, la zona de tapes per excel·lència on podràs tastar els millors pinxos de la regió acompanyats, evidentment, d’un bon “clarete” o un vi negre de l’any.
No pots marxar sense visitar la impressionant església parroquial de Santo Tomás Apóstol. La seva portalada d’estil plateresc és una autèntica filigrana de pedra que et deixarà sense alè. I si t’agrada l’art, el Palau de Bendaña o el Palau de las Bezaras t’ofereixen mostres d’una arquitectura senyorial que demostra la riquesa històrica d’aquesta capital vinícola.
La Batalla del Vi: una festa única al món
Si tens la sort de poder planificar la teva escapada per al mes de juny, has de saber que Haro acull una de les celebracions més boges i divertides de tota la península: la Batalla del Vi. Cada 29 de juny, festivitat de Sant Pere, milers de persones vestides de blanc pugen fins als Riscos de Bilibio per llançar-se milers de litres de vi els uns als altres.
És una festa declarada d’Interès Turístic Nacional on l’únic objectiu és acabar completament tenyit de color morat. Una experiència alliberadora i molt divertida que demostra que, a Haro, el vi no és només un producte comercial, sinó una autèntica forma de vida que es transmet de generació en generació.
Però si hi vas durant la tardor o l’hivern, l’ambient és molt més íntim i acollidor. El paisatge es tenyeix de colors vermellosos i ocres, convertint els voltants del poble en un escenari de postal ideal per als amants de la fotografia i de la tranquil·litat de la natura.
Com arribar-hi i on gaudir de la millor gastronomia
Arribar a Haro des de Catalunya és molt més fàcil del que penses. Si decideixes anar-hi en cotxe, el trajecte és d’unes quatre hores i mitja per l’autopista AP-2 i AP-68, un viatge molt còmode que et permetrà gaudir del canvi de paisatge des dels camps de secà catalans fins a les valls verdes de l’Ebre.
Pel que fa al menjar, prepara’t per a un festival de sabors tradicionals. La cuina de La Rioja és contundent, honesta i saborosa. Has de tastar obligatòriament les patates a la riojana (amb aquell toc de xoriço que les fa úniques) i les costelles de xai al sarment, cuinades directament amb les brases de les rames de la vinya.
La combinació de la millor matèria prima de l’horta de l’Ebre amb les carns de la serra de la Demanda fa que qualsevol àpat a Haro es converteixi en un record inesborrable. I tot plegat, sempre a preus molt més competitius dels que estem acostumats a les grans ciutats.
No t’ho pensis més. Tant si ets un apassionat de l’enologia com si simplement busques un destí amb encant, història i bona taula per desconnectar uns dies, el poble de Luis de la Fuente t’espera amb les bótes obertes. Faràs les maletes aquest cap de setmana?
