Recetas
Ferran Adrià, el chef Michelin: «Para las mejores gambas al ajillo, el tiempo de cocción es la clave»
El genio de El Bulli revela su secreto inesperado para uno de los platos más populares: las gambas al ajillo.
Jordi Cruz, chef catalán: «Mis macarrones de supervivencia no llevan tomate frito: usa conserva, carne, leche y queso»
El reconocido chef comparte su versión secreta y económica del plato catalán por excelencia, ideal para el día a día.
Pechugas de pollo secas? El secreto de los chefs para hacerlas tiernas y sabrosas es una salsa especial
Descubre el método sencillo e infalible que usan los cocineros profesionales para transformar tu pollo.
Martín Berasategui, el chef: «El pastel de manzana más fácil, con gajos salteados en mantequilla y cubierta de huevos, nata y leche»
Descubre el secreto del maestro Martín Berasategui para unos postres caseros sencillos y con su toque único.