El Teatro Kitchen Bar, un restaurante con estrella Michelin desde el año 2024 cerrará definitivamente sus puertas el 21 de diciembre. De esta manera, Barcelona perderá otro establecimiento distinguido con los premios más reconocidos del mundo de la cocina. A mediados de octubre, el chef Martín Berasategui cerró temporalmente l’Oria, el restaurante también con estrella Michelin que se encontraba en el Hotel Monument. Teatro Kitchen Bar forma parte del grupo de restauración de los hermanos Iglesias.
Reforma y nueva propuesta culinaria
El anuncio de que el Teatro Kitchen Bar cierra lo hicieron este viernes los chefs del negocio, Oliver Peña y Paolo Casagrande. Peña es quien está al frente del local de la avenida del Paral·lel, y el italiano será quien lo reabrirá hacia la primavera con una nueva propuesta culinaria tras una reforma integral. Casagrande ya dirige el restaurante barcelonés Lasarte, galardonado con tres estrellas Michelin.
Peña tiene la intención de abrir un nuevo restaurante en el Eixample junto con su pareja, la sommelier Cristina Losada. El nuevo proyecto de Peña se llamará Mineral y podría comenzar a funcionar a principios de 2026. Por su parte, Casagrande ofrecerá en el Paral·lel una oferta más flexible, con platos más informales en los que el Mediterráneo dialogará con otras cocinas.
Fue el Tickets, de Albert Adrià.
Antes de convertirse en el Teatro Kitchen Bar, en la avenida del Paral·lel, 164, operó el Tickets, el proyecto liderado por el chef Albert Adrià, hermano de Ferran Adrià, en colaboración con los hermanos Iglesias. El restaurante, todo un referente de la innovación culinaria en la capital catalana, bajó la persiana en 2021, durante la pandemia. Con el cierre, se disolvió la sociedad que Adrià tenía con los hermanos Iglesias, El Barri. Uno de los negocios que Albert Adrià tiene en Barcelona es la heladería Gelato Colection, en la Rambla.
