Els amants del còctels han rebut amb tristesa la mort de Manel Roldán, l’emblemàtic barman barceloní de l’Ideal Cocktail Bar, la coneguda cocteleria del carrer Aribau. L’establiment, que no ha obert les seves portes el dia de Sant Jordi, ha deixat una nota a la persiana: “El Manel ens ha deixat amb elegància, tal com era ell. Descansi en pau”.
 

Fundada el 1931 per Antonio Gotarda, l’Ideal es queda sense un dels seus mites, que feia el clàssic Dry Martini amb Gin Giró com ningú.
 

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa