“Prohibir fumar a la terrassa d’un bar o d’un restaurant equival a matar intencionadament un espai de convivència entre persones amb diferents hàbits, és matar una part de la vida al carrer i de les ciutats”. El director del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallarols, llança aquesta alerta davant la constatació que el departament de Salut de la Generalitat, manté l’anunci del ja exconseller Josep Maria Argimon de prohibir les cigarretes en determinats espais públics.
El departament, ara sota el comandament d’ERC, confirma a aquest diari que no es fa marxa enrere i que la preparació de la llei “segueix el seu curs” per tal de declarar alguns espais lliures del fum del tabac com les entrades d’escoles, les parades d’autobusos i les terrasses, si bé no pot concretar en quin termini podria ser una realitat. Salut té xifres que alerten que en cinc anys no s’ha reduït la població fumadora a Catalunya, que és del 24% des del 2017, i insisteix en els ja demostrats científicament efectes nocius d’inhalar fum de manera involuntària.
Els no fumadors defensen els fumadors
Sobre el paper, només 2 de cada 10 barcelonins es veurien afectats per aquesta prohibició. I vol dir que 8 de cada 10 barcelonins se’n veurien beneficiats? Un passeig pel centre de la ciutat i per algunes places de Gràcia mostra terrasses amb més cigarretes de les que diu l’estadística, i sobretot, una majoria molt clara en contra de la prohibició entre els no fumadors.
A la terrassa del Cafè Zurich de la plaça de Catalunya hi ha la Berta, Jagraj, la Núria i la Paula, estudiants universitaris de 18 anys. Dos d’ells fumen. Però tots quatre estan en contra de la prohibició. “Sóc asmàtic i de vegades necessito una mica d’aire fresc, però si van en compte i no em tiren el fum a la cara, no em molesta. Em sabria greu que els ho prohibissin”, diu el Jagraj.
La Núria tampoc fuma: “És una putada per als que fumen, és un dret que tenen, s’ha de permetre la convivència, i per a molta gent és una addicció. Tampoc no deixen fumar a la platja, és que al final tot són restriccions de drets”. La Paula i la Berta són les dues fumadores, i curiosament, les que més d’acord poden estar amb Salut, però no pas perquè pateixin per la seva salut, sinó perquè els molesta “el fum dels altres”. És més, la Paula troba que “la prohibició de fumar a les terrasses està bé, perquè encara que sigui sense voler molestes altres persones. Jo tinc molta cura quan fumo, però no tothom”.
Els arguments es repeteixen a Gràcia. A la plaça del Diamant, l’Èlia i el Carlos prenen un cafè i un entrepà. A tocar, tenen una taula amb dues noies que fumen. “No ens molesta gens, hi estem super acostumats. La vida al carrer és això, és que si vols silenci i que no t’arribi el fum és millor que facis el cafè a casa no?, diuen. Però pocs metres més enllà, una noia seu en un banc amb el cotxet del seu nadó. “Prohibir fumar als espais públics és urgent, la salut de la població està per davant de drets d’oci i llibertats, que diuen. Jo no puc seure amb el meu nen perquè aquí tothom està fumant. Jo no tinc drets? I ell, ha d’empassar-se el fum al carrer perquè algú altre vol fer el cafè amb la cigarreta?”, argumenta la Nora.
“Una agressió important” al sector
Des del Gremi de Restauració, que es pensi en aquesta llei és “una agressió important al sector de la restauració, creant un conflicte que no existeix i que pot acabar essent una estocada de mort per a molts negocis”. Roger Pallarols creu que el Govern s’ha inventat la “mentida” que a les terrasses es “lesiona la salut pública amb el tabac”, i exhibeix enquestes en què la majoria de no fumadors rebutgen la prohibició. També que el 95% dels restauradors creuen que la mesura tindria un impacte negatiu en el seu negoci.
De fet, el director del Gremi recorda que quan el 2010 es va prohibir fumar en interiors, “les terrasses a Barcelona es van duplicar, i van ser un refugi clau per acollir un públic -els fumadors- molt important en restauració”. “La terrassa és l’equilibri perfecte entre una pràctica legal a Espanya, fumar, i la convivència pacífica al carrer”, rebla el portaveu dels restauradors barcelonins.
“Fan trampa: una escola no és una terrassa”
El Gremi de Restauració assegura al TOT Barcelona que el departament de Salut no s’ha posant en contacte amb ells en cap moment. “Esperem una trucada per parlar-hi. Perquè hi ha molt en joc. Si tira endavant la llei, perdrem una clientela important i crearan un nou problema de conseqüències gravíssimes i viurem una llei de l’absurd. Si seus en una terrassa no pots fumar i si seus en un banc un metre més enllà sí? Salut, a més, fa trampa equiparant els accessos a les escoles amb les terrasses”, denuncia Pallarols.
El Gremi de Restauració alerta el Govern que si la normativa tira endavant i “és lesiva” per als interessos del sector o envaeix competències amb la llei estatal, recorrerà a la justícia.
4 
